DRINK & CINEMA … 

 

Che drink avremo il piacere di vedere oggi nella rubrica dedicata ai cocktail ispirati alle pellicole dei film?

DRINK: Una poltrona per due, ispirato al film ‘Una poltrona per due‘, di John Landis, 1983

BARMAN: Max La Rosa, proprietario e barman del Divan Japonais di Frascati (Roma)

INGREDIENTI:

4 cl Jim Beam Rye Whiskey
3 cl Maker’s Mark bourbon
1 cl sciroppo di macis (noce moscata del Madagascar)
0,25 cl bitter al cioccolato home made

 

Bicchiere: Old Fashioned
Garnish: peel di arancia

 

PREPARAZIONE:

Per preparare l’home made del bitter al cioccolato, creare una infusione di rum con fava di tonka e fava di cacao. Versare tutti gli ingredienti in un mixing glass, mescolare e filtrare in un bicchiere Old Fashioned colmo di ghiaccio. Quindi, sotto una campana in vetro, affumicare il cocktail con legno hickory giapponese.

 

ISPIRAZIONE:

Ispirato all’omonimo film di John Landis del 1983, un drink caldo e per l’inverno caratterizzato dalla doppia presenza di whisky americani, il Jim Beam Rye di segale e il bourbon Maker’s Mark, entrambi distribuiti in Italia da Stock Spirits, che rappresentano i due protagonisti, interpretati da Dan Aykroyd ed Eddie Murphy. Un drink che vuole essere un abbraccio in tempi di pandemia e di distanziamenti. Il bitter al cioccolato è una coccola finale che rende tutto più piacevole.