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Mare e Piña Colada!

Mare e Piña Colada!

Un grande classico della miscelazione Tropical, ma quando nasce la Piña Colada? Nacque a Puerto Rico e in poco tempo il drink divenne famoso e molto richiesto dai clienti americani che affollavano l'isola in cerca di divertimento. La conoscenza poi di questo cocktail si espanse anche al di fuori dei confini di Puerto Rico, soprattutto veniva domandato in estate, visto i suoi ingredienti.   Come si comp

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LOUNGE OF DRINKS!

LOUNGE OF DRINKS!

Da poco ho voluto creare questo format di evento, chiamato LOUNGE OF DRINKS, ovvero un momento di incontro tra clienti e bartenders. LOUNGE OF DRINKS, il salotto dei drink tradotto letteralmente in italiano, mira a creare un salotto culturale e degustativo presso i cocktail bar, durante il quale si possono scoprire tutti i segreti del bar con domande e curiosità poste dal pubblico al bartender!   L

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Praia no Parque

Praia no Parque

FOOD, DRINKS & FUN, Questa è la filosofia del ristorante e cocktail bar aperto il 5 novembre 2018 nel bellissimo quartiere di Parque Eduardo VII a Lisbona. Sto parlando del locale Praia no Parque, un nuovo concetto di ristorante, con musica, cocktail eleganti ed elaborati ed una gustosa steakhouse con cucina a vista.     Questo magnifico locale si trova nel cuore della capitale del Portoga

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Tiki Comber

Tiki Comber

Conosci la cultura Tiki? Maori, rum, fiori, atmosfera polinesiana, cocktail da paura! Io adoro la tiki culture, penso sia la cultura drink che più si sposa ai miei gusti :)     A Cesenatico, passeggiando per il Porto Canale, incontri il vero ed originale TIKI BAR, chiamato Tiki Comber! Si tratta di un piccolo bar interno, con zona per il pubblico sul passeggio, tutto arredato con statue maori,

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Un viaggio tra i TIKI DRINK!!

Un viaggio tra i TIKI DRINK!!

Tiki, cosa significa? Questa parola deriva dal polinesiano “TIKI”, considerata come una parola primordiale da cui ne derivano tante altre moderne. Tiki in polinesiano ha diversi significati e viene rappresentato dalle tipiche statue in roccia lavica, legno e ossa anche umane, come un concetto spirituale tipicamente polinesiano. Queste statue sono di diverse forme e dimensioni e si possono trovare sia come rap

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Come si classificano i cocktail?

Come si classificano i cocktail?

Dark drink, Exotic drink, Tiki drink, Sparkling ... di cosa sto parlando?   Ci sono molti modi per classificare i cocktail, una tipologia per esempio è in base alla loro tecnica di preparazione. Vediamo parte di questa classificazione oggi 😉   SPARKLING sono frizzanti, quindi a base di spumante o champagne, come ad esempio il Kir Royale.         DARK

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Hawaiki

Hawaiki

Circa sessant’anni fa, a Igea Marina, vicino il lungomare, sorgeva la “Bottega Alimentare“ di Sergio e Michelina, un angolo tutto loro dove si erano costruiti il loro presente e il loro futuro per i figli e i nipoti. Sergio e Michelina purtroppo ci abbandonano e questa piccola bottega alimentare chiude, rimanendo ferma per quasi trent’anni. Arriva però Samantha , la loro nipote tanto affezionata ai nonni.

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