DRINK & CINEMA …
Che drink avremo il piacere di vedere oggi nella rubrica dedicata ai cocktail ispirati alle pellicole dei film?
DRINK: Strega Punch, ispirato al film “Made – Due imbroglioni a New York”, di Jon Favreau, 2001
BARMAN: Jonathan Bergamasco, bar manager di Portico 4 cafè & lounge bar di Vercelli
INGREDIENTI:
4cl Liquore Strega
1,5cl vodka Imperial Gold
1,5cl oleo saccharum limone&zenzero
1 cl succo di limone
3cl Tuareg tea
Bicchiere: Tumbler basso
Garnish: menta fresca
PREPARAZIONE:
Raffreddare bene a parte il bicchiere servizio, versare tutti gli ingredienti in uno shaker e aggiungere il ghiaccio, facendo poi passare gli ingredienti da un tin all’altro, utilizzando la tecnica throwing. Raggiunto il giusto rapporto diluizione/raffreddamento, servire in un bicchiere con ghiaccio tritato e guarnire con un ciuffo di menta fresca.
ISPIRAZIONE:
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