Divertiamoci a fare gli hot drink fatti in casa!! 

 

Diversi sono i cocktail corroboranti che ti possono scaldare durante la stagione invernale, dal Bombardino all’Irish Coffee, mm deliziosi! Oggi però vorrei riportare in questo articolo delle ricette di drink che sono meno comuni ma comunque interessanti e realizzabili nelle nostre case.

 

Partiamo!

 

le immagini sono puramente indicative

 

Docteur du miel

1 parte di cognac

1 cucchiaino di miele

1 parte di sciroppo di zucchero caramellato

Succo di limone

Chiodi di garofano

Acqua calda

 

PREPARAZIONE: 

Per preparare lo sciroppo caramellato mescola in parti uguali acqua e zucchero in un pentolino sul fuoco. Lascia poi raffreddare. Per il cocktail mescola cognac, sciroppo, miele, succo di limone in acqua calda a piacimento. Et voilà è pronto!.

 

le immagini sono puramente indicative

 

Apple Spiced Bourbon Toddy 

(ricetta per 4 persone)

1 litro di sidro

1 bastoncino di cannella

6 pezzi di anice stellato intero

Succo di 1 limone

1 tazza di bourbon o di whisky

4 fettine di burro (opzionale)

 

PREPARAZIONE: 

Metti in un pentolino il sidro, la cannella e l’anice stellato e porta a ebollizione a fuoco medio. Lascia bollire a fuoco medio per circa 10 minuti, finché il composto non si sarà ristretto. Aggiungi poi il succo di limone e il bourbon e mescola il tutto. Versa in bicchieri precedentemente riscaldati e guarnisci con un bastoncino di cannella, con anice stellato e con una noce di burro (se hai bisogno di ulteriore energia!).

 

le immagini sono puramente indicative

 

Riesling Hot Toddy

8 chicchi di cardamomo

1 bottiglia da 750ml di Riesling

2 cucchiaini di brandy

2 cucchiai di miele

2 foglie di alloro

½ limone

4 striscioline di scorza di limone

 

PREPARAZIONE: 

Tosta il cardamomo in un padellino agitandolo frequentemente per circa 3 minuti, poi pestalo in un mortaio. In una pentola a parte mescola il Riesling assieme al brandy, al miele, alle bacche di cardamomo pestate e alle foglie di alloro. Spremi poi il limone. Appena il composto inizia l’ebollizione, porta la fiamma al minimo e lascia riposare così per 45 minuti. Filtra e versa in 4 tazze già guarnite con le scorze di limone. Cheers!

 

le immagini sono puramente indicative

 

Kentucky Bourbon Coffee

4 parti di caffè fresco

1 parte di bourbon

½ parte di liquore al caffè

1 cucchiaino di zucchero di canna

½ cucchiaino di estratto di vaniglia

1 parte e ½ di panna intera

 

PREPARAZIONE: 

Versa il caffè bollente con il bourbon, la vaniglia e il liquore al caffè in una tazza. Aggiungi lo zucchero di canna (puoi ometterlo se non ami il dolce). Versa la panna facendola scivolare sul dorso di un cucchiaino posto sull’orlo della bevanda fumante e bevi il Kentucky Bourbon Coffee caldo.

 

le immagini sono puramente indicative

 

Hot Vodka Lemon

 1/2 tazza di miele

4 tazze d’acqua calda

 Limone

Vodka

Bastoncini di cannella

 

PREPARAZIONE: 

Mescola l’acqua con il miele ed aggiungi la vodka a tuo piacimento. Guarnisci con una scorza di limone e dei bastoncini di cannella. 

 

Alla salute! 

 

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