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MOCKTAIL: cosa significa?

MOCKTAIL: cosa significa?

Tra le tendenze previste nel settore della mixology per questa estate 2019, sarà presente anche una super novità che da un po’ di anni impazza da New York a Londra sui banconi del bar: sto parlando del mocktail!    Cosa definisce la parola MOCKTAIL?  Scopriamolo subito assieme!    I Mocktail sono drink originali e privi di alcol, creati espressamente dopo aver accettato una forte doman

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RUN THE MIX: una nuova sfida per i bartender italiani

RUN THE MIX: una nuova sfida per i bartender italiani

Il 24 giugno si è tenuta, presso il ristorante IT Milano,  la finale di RUN THE MIX, una sfida tra bartender italiani indetta da Pernod Ricard, al quale ho avuto il piacere di essere stata invitata. La giornata ha visto sfidarsi le 3 squadre selezionate per la finale divise per zone di Italia:    Per il nord Italia c’è la Nordic Runners capitanata dal brand expert Paolo Rovellini e dalla guest b

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illy Cold Brew: cocktail al caffè!

illy Cold Brew: cocktail al caffè!

Il rito del caffè si fonde con quello della mixology con illy Cold Brew Flair Tour, una serie di appuntamenti per rinfrescare e animare le serate estive di 12 cocktail bar italiani nei mesi di giugno e luglio. illy Cold Brew è il soft drink naturale e dissetante dall’unico blend illy 100% arabica servito alla spina in due varianti, liscio con ghiaccio in versione lunga e illy Cold Brew Aria con morbida e persiste

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Harry’s Bar Firenze, una entità, ma conosci la sua vera storia?

Harry’s Bar Firenze, una entità, ma conosci la sua vera storia?

    “Erano gli anni 70 quando un giorno mio padre mi disse che aveva acquistato l’Harry’s Bar di Firenze. Io, giovane studente poco più che adolescente, non avevo chiaro cosa fosse questo magico luogo che avrei cominciato a respirare nel corso degli anni seguenti. Respirare, perchè l’Harry’s Bar non è un bar, né tantomeno un ristorante, né un luogo di intrattenimento o di svago, ma

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Drink & Cinema: LOGAN X-Men

Drink & Cinema: LOGAN X-Men

Drink e Cinema? Perchè no?   Diversi sono i drink dedicati al cinema, risultando una bella accoppiata vincente!     Proseguono le avventure nel mondo del beverage associato al cinema!   Dopo Iron Man-go Punch, questa volta la creatività spetta al Head Bartender Simone Mina del Ch 18 87, il cocktail bar dello storico ristorante Checchino dal 1887 di Roma.   T

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DRINK BLOGGER: PARLA BARTALES!

DRINK BLOGGER: PARLA BARTALES!

Sforzi, sudori, urli, fatiche. Ma anche gioie, curiosità, innovazioni, creatività, sorrisi ed emozioni. Questo è quello che riassumo quando penso al lavoro e all’impegno che c’è dietro al progetto La Ragazza che Beve.  Non è solo un’idea, è un lavoro, il mio lavoro, il mio obiettivo quotidiano, che con tenacia porto avanti giorno per giorno, minuto per minuto, mese per mese. Ma le soddisfazioni arriv

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Drink Influencer: chi è e cosa fa?

Drink Influencer: chi è e cosa fa?

È con grande piacere e soddisfazione che riporto quest'oggi l'articolo intervista che parla della figura del DRINK BLOGGER, una persona che svolge un lavoro ancora complesso agli occhi di molti. L'articolo presente sul Magazine di settore denominato Bar.it, vuole portare alla luce il lavoro e tutte le caratteristiche che fanno parte di questa nuova ed interessante figura nel mercato della mixology e cocktail bar, qu

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Pink Gin: cos’è e che drink crea?

Pink Gin: cos’è e che drink crea?

Belli ed instagrammabili! Così si definiscono i drink ad uso di PINK GIN. Ma che tipo di gin è? Come usarlo in miscelazione?     Scopriamolo subito!   Si dice sarà uno dei trend di quest’estate 2019, perché è fresco e super fotografabile. Scopri tutte le altre tendenze per i cocktail estivi 2019 a questo articolo, clicca qui.   Il pink gin si dice sia stato crea

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ESTATE 2019: Quali sono le previsioni per i cocktail?

ESTATE 2019: Quali sono le previsioni per i cocktail?

Sarà calda e afosa, o con temperatura mite questa estate 2019? Sarà ricca di eventi o ci annoieremo nelle nostre città? Quale sarà il colore del momento?   Purtroppo non lo so! Non mi occupo di previsioni metereologiche, nè tantomeno di trend di moda :)   Però, mi occupo di drink! E in quanto figura di riferimento nel settore posso riportare quali saranno le previsioni dell’estate 2019

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Drink & Cinema: Iron Man-go Punch

Drink & Cinema: Iron Man-go Punch

Drink e Cinema? Perchè no? Diversi sono i drink dedicati al cinema, risultando una bella accoppiata vincente!     Anche il mondo del beverage, fatto di appassionati di cinecomics, si adegua e applica la propria creatività al mondo degli spiriti. Nicholas Pinna, bar manager dell'Hotel Locarno di Roma e grande appassionato del genere e dei personaggi Marvel, ha ideato un drink inedito ispir

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