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Locali

CaBò

CaBò

Di classe, raffinato, puro, con toni graziosi che rilassano la vista. Sono in pieno centro a Bologna, più precisamente in Piazza dei Tribunali 6 e ho davanti a me poltrone di velluto blu, marmo brasiliano alle pareti e un’aria molto fresca, quasi da mare, ma perché? Si tratta di un progetto realizzato dal proprietario, Davide Bortolazzi, metà sardo e metà bolognese, che ha voluto creare qualcosa di nuovo, co

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Fourghetti

Fourghetti

“Fourghetti è luogo del tuo tempo, quello del buon cibo, del buon vino, di chiacchiere di risate, di amici da incontrare e con cui condividere momenti di piacere in una cornice ricca di odori, sapori, colori, riflessi e profumi.“   Con queste parole, apre il Fourghetti in via Murri 71 a Bologna, il locale dello Chef stellato Bruno Barbieri.         Nato a medicin

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Liquido

Liquido

Sono qui seduta in Piazza Maggiore a Bologna e mi godo un bel vermouth liscio, come piace a me. Oggi scelgo Oscar Vermouth, lo adoro! È uno tra i vermouth che preferisco, ma in generale adoro l’aperitivo a base vermouth, non capisco perché questa usanza sia passata un po’ nel dimenticatoio… Per fortuna però ci sono dei bartender ad oggi che con lo spirito creativo ed innovativo hanno deciso di riscoprire “

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Ruggine

Ruggine

In un piccolo vicolo nel cuore della città di Bologna si nasconde Ruggine, tra muri di più di 200 anni fa, in un ex magazzino usato prima per deposito di calessi e poi come officina per biciclette. Oggi drink, arte, e vintage si uniscono in questo grazioso cocktail bar retro.     “Sarà un piacere consigliarvi il cocktail giusto per dimenticare e il vino perfetto per ricordare“  

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DolceSalato Bistrò

DolceSalato Bistrò

Nuovo nuovo! Apertura a settembre 2018! Gabriele Spinelli, Maestro Pasticcere con tre torte Gambero Rosso e Mauro Stanzani del Boccone del Prete, decidono di aprire Dolcesalato Bistrò, in via Santo Stefano a Bologna.   Al Dolcesalato Bistrò c’è una squadra super professionale e preparata, dal pasticcere Gabriele Spinelli, entrato in affari con i titolari del Boccone del Prete, Mauro Stanzani e Luca M

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Bizarre Cocktail Boutique

Bizarre Cocktail Boutique

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I conoscenti

I conoscenti

Si respira un’aria di salotto intimo e discreto, come i caffè parigini della Belle Epoque, con poltroncine di velluto azzurro, pareti elegantemente colorate di grigio, tavoli di design su pavimento in marmo…  Ecco cosa sento e vedo quando entro da I conoscenti, il locale situato in via Manzoni nel centro storico di Bologna. Questo bistrot e cocktail bar è stato ricavato all’interno del Palazzo Conoscenti, da

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Camera con Vista

Camera con Vista

Si respira aria di altri tempi quando entri a Camera con Vista - Bistrot, il locale di Bologna che si affaccia sulla storica e famosa Piazza Santo Stefano. Affreschi alle pareti fino agli alti soffitti, lampadari di cristallo e arredo scenico che richiama i tempi del 700', epoca di costruzione del Palazzo Isolani, il palazzo storico che ospita Camera con Vista-Bistrot. La grazie e la cura negli arredi che rende l'

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